Яблоки способны продлевать жизнь человека на 17 лет, считают британские ученые. Секрет молодости заключается в веществе эпикатехине полифенола, которое содержится в яблоках. Этот полифенол давно известен специалистам благодаря своим способностям улучшать кровообращение и повышать иммунитет. По сути, его действие можно сравнить с омолаживающим эликсиром, который приводит в норму работу сердечно-сосудистой системы. Яблоки помогают также бороться и с такими заболеваниями как рак. Эти фрукты блокируют раковые клетки. Более мощное воздействие оказывал только экстракт клюквы. Регулярной употребление яблок (хотя бы одно в день) омолаживает весь организм, а также увеличиает продолжительность жизни на 17 лет, заявляют исследователи. Эпикатехине полифенол, встречается и в составе других фруктов, но только в яблоках его концентрация в обильном количестве, что делает их незаменимым продуктом для ежедневного рациона. Помимо этого, яблоки содержат наиболее распостраненное и доступное растение - адаптоген. В его состав входит фруктоза, витамин С, витамины группы В, магний, калий и два десятка других соединений. Клетчатка и пектины яблок улучшают пищеварение, калий помогает в работе почек, железо регулирует кроветворение, а витамины A, C, E, P, группы В плюс марганец, медь плюс растительные антибиотики-фитонциды повышают иммунитет и укрепляют защитные силы организма. Англичане, не зря говорят, что два яблока в день гонят врача прочь